Battalgazi’de Turizm Haftası’na Lezzetli Dokunuş: Aileler İçli Köfte İçin Yarışacak

Battalgazi’de Turizm Haftası’na Lezzetli Dokunuş: Aileler İçli Köfte İçin Yarışacak

Battalgazi Belediyesi, Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında hem kültürel hem de gastronomik değerleri ön plana çıkaran özel bir organizasyona imza atıyor. “Battalgazi Sofrasında Aileler Yarışıyor” temasıyla düzenlenecek içli köfte yarışması, 18 Nisan’da Kırkgöz Sahil Parkı’nda gerçekleştirilecek.

Battalgazi Belediyesi Kent Tarihi Tanıtım ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda planlanan etkinlikte, aileler Malatya mutfağının simge lezzetlerinden içli köfteyi en iyi şekilde hazırlamak için jüri karşısına çıkacak. Organizasyon, yalnızca bir yarışma olmanın ötesinde, kentin gastronomi mirasını yaşatma ve tanıtma misyonu da taşıyor.

Etkinlik kapsamında katılımcılar, kendilerine sağlanan standart malzemelerle 60 dakika içerisinde içli köfte hazırlayacak. Yarışma süresince yalnızca verilen ürünlerin kullanılması zorunlu olacak ve tüm süreç hijyen kuralları çerçevesinde yürütülecek. Hazırlanan ürünler; lezzet, yöresel özgünlük, sunum kalitesi, aile içi koordinasyon ve hijyen kriterlerine göre değerlendirilecek.

Alanında uzman isimlerden oluşan jüri heyetinin yapacağı değerlendirme sonucunda dereceye giren ailelere verilecek ödüller ise etkinlik günü kamuoyuna duyurulacak.

Katılımın ücretsiz olduğu yarışmaya başvurmak isteyen vatandaşlar, Battalgazi Belediyesi Hizmet Binası’nda yer alan ilgili müdürlüğe şahsen müracaat edebilir veya 0539 205 95 11 numaralı telefon üzerinden detaylı bilgi alabilir. Organizasyon günü katılımcıların en az 30 dakika önce alanda hazır bulunmaları ve yarışmaya aile bireyleriyle birlikte katılım sağlamaları gerekiyor.

Bu özel etkinlik, Malatya’nın zengin mutfak kültürünü ön plana çıkarırken, aile bağlarını güçlendiren sosyal bir platform oluşturmayı da hedefliyor.